Felszólalás adatai

A felszólalás szövege:

ELNÖK: Tisztelt Országgyűlés! A határozathozatalokra a holnapi ülésnapon kerül sor.

Tisztelt Országgyűlés! A mai napirendi pontjaink tárgyalásának végére értünk. Most a napirend utáni felszólalások következnek; elsőként Varju László képviselő úr, a Demokratikus Koalíció frakciójából. Megadom a szót öt percben. Parancsoljon!

VARJU LÁSZLÓ (DK): Elnök Asszony! Köszönöm szépen a szót. Tisztelt Ház! Szeretném megőrizni azt a jó szokásomat, hogy időről időre beszámolok arról, hogy a választókörzetemben, Újpesten és Angyalföldön milyen események történnek, elsősorban azon tapasztalatokból való okulással, hogy bizony van olyan, ami jó dolog, és ezekben a kerületekben erre lehetőség nyílik.

Folyamatosan beérni látszik a városvezetések munkája a kerületekben, ugyanis a legutóbbi beszámolóm óta újabb ilyen események történtek. Újpesten összesen kilenc bölcsőde található. Nyolc intézményben van főzőkonyha, egy intézményben pedig tálalókonyha. Ez kiemelkedő arányúnak számít országos szinten. A bevett gyakorlattal ellentétben Újpesten a bölcsődei intézményekben saját maguk főznek a gyermekekre, így az ételek és az odajárók ízléséhez mérten minőségi és ellenőrzött alapanyagból frissen készülhetnek el.

Az újpesti gyermekétkeztetés azért is különleges, mert a bölcsődei intézményeket úgynevezett központi előkészítő konyha szolgálja ki, és ilyen konyha csupán három van az országban. Az előkészítő konyhában nem csupán minőség-ellenőrzés zajlik, hanem az előkészületeket is itt végzik el. Az újpesti intézményekben egytől egyig jó minőségű konyhák vannak, amelyeket folyamatosan ellenőriz is egyébként a hatóság. Ezek közül egyet a legnagyobb, 170 férőhelyes újpesti intézményt, a Homoktövis Bölcsőde konyháját teljeskörűen felújították, később kisebb részben állami pályázatból, nagyobb részben egyébként önkormányzati finanszírozásból.

Korszerű berendezések mellett a szemlélet is változott. A gyermekek számára készülő ételeket szakértő segítséggel állítják össze, és nagyobb hangsúly kerül az egészséges táplálkozásra. A visszajelzések alapján mind a szülők, mind a kicsik egyre bátrabban kísérleteznek az újdonságokkal is. Az anyukák gyakran egy-egy finomság receptjét is elkérik. A bölcsődés korú gyermekek étkeztetése nagy odafigyelést és szakértelmet igényel, legfőképpen azért, mert ezekben az években alakulnak ki a gyermekek étkezési szokásai, az ízlésük, és így nem mindegy, hogy mit kapnak az intézményekben enni.

Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy a gasztroblogok írnak a Homoktövis Bölcsőde igazán modern, tavaly év végére elkészült konyhájáról és az ott dolgozók munkájáról. Az elmúlt hónapban csirkemájas bulgurrizottó, sajtos-répás csiga és limonádé volt a menü egy sajtóeseményen. A nem mindennapi alkalomra a sajtó képviselőit is egy különleges délutáni vacsorára látták vendégül, ahol a bölcsi új főzőkonyhájáról is lehullott a lepel, így a jelenlévők a saját szemükkel győződhettek meg róla, amit még Gordon Ramsay is megirigyelhetett volna.

Korszerű, nagy kapacitású berendezések kerültek beépítésre: sütők, főzőüstök, hűtők, főzőzsámoly, párologtatók, mosogatógép, légtechnika, olajfogók, és még sorolhatnám. A különféle alapanyagokat elkülönítetten lehet kezelni, a felületek pedig könnyen tisztíthatók. Azt hiszem, az ilyen beruházások azért is fontosak, mert nemcsak jobb munkakörülményeket biztosítanak az itt dolgozóknak, hanem segítik azt is, hogy a gyermekek számára könnyebben, gyorsabban tudják elkészíteni az ételeket.

A város vezetése most készíti elő a következő bölcsődék konyhájának teljes körű felújítását. Nem egyszerű feladat ez: terveztetés, engedélyeztetés, maga a kivitelezés, de a végeredmény, azt hiszem, önmagáért beszél, amit a Homoktövis Bölcsődén is láthatunk már.

Tisztelt Képviselőtársaim! Ahogy önök is láthatják, Újpest a gazdasági nehézségek ellenére is fejlődik, halad azon az úton, amit az irányító pártokkal közösen megálmodtunk. Köszönöm szépen megtisztelő figyelmüket.

Felszólalások:   235-238   239-240   241-242      Ülésnap adatai